IX Quinzena Gastronómica “Sabores do Caldeirão”

IX Quinzena Gastronómica “Sabores do Caldeirão”

A IX Quinzena Gastronómica, convida à desoberta da rota dos “Sabores do Caldeirão” a decorrer em oito restaurantes do concelho de São Brás de Alporel.

Até dia 18 de abril a Casa de Pasto Adega Nunes e os restaurantes 100tenário, Fonte da Pedra, Graciano, Lagar da Mesquita, O Marquês, Sabores do Campo e Zé Dias, desafiam os visitantes a degustar as deliciosas iguarias, que fazem pate da história gastronómica da cozinha regional.

Os restaurantes aderentes à Quinzena Gastronómica “Sabores do Caldeirão” inspiram-se nas tradições da cozinha algarvia e nos padrões da Dieta Mediterrânica, para criar pratos nutritivos e saudáveis, privligiando os produtos da época, a confeção em azeite e as ervas aromáticas.

Entrar nesta rota vai levar o visitante a saborear pratos como as tradicionais Favas com entrecosto e chouriço, o saboroso Ensopado de Borrego ou o Jantar de grão com hortelã, algumas das sugestões dos oito restaurantes participantes, acompanhadas por vinhos do algarve. A torta de alfarroba e laranja, o pera em vinho do Porto ou a delícia de alfarroba, figo e laranja, fazem as honras de uma sobremea tradicional.

Consumir a ementa sugerida no âmbito da IX Quinzena Gastronómica dá direito a participar no sorteio de vales-oferta, no valor de 25,00€ cada, que serão sorteados por cada um dos restaurantes participantes. Os vales-oferta poderão ser utilizados somente no restaurante onde foram sorteados.

A Quinzena Gastronómica “Sabores do Caldeirão” é uma iniciativa de promoção turística organizada pela Câmara Municipal de São Brás de Alportel com a colaboração dos restaurantes locais e tem como principal objetivo dinamizar a economia local, contribuindo em simultâneo para a divulgação da gastronomia típica do Algarve.




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