Alcoutim iniciou a programação para a promoção dos produtos locais e da sua gastronomia, com a XVIII Feira do Pão Quente e do Queijo Fresco que decorreu este fim de semana em Vaqueiros, à qual se segue a Feira dos Doces da Avó e o Festival de Gastronomia do Concelho.
Feira do Queijo e do Pão Quente em Vaqueiros
A aldeia de Vaqueiros em Alcoutim recebeu centenas de visitantes na XVIII Feira do Pão Quente e do Queijo Fresco, que subiram ao interior serrano do Algarve, para descobrir os produtos e sabores do concelho.
Segundo Osvaldo Gonçalves, presidente da Câmara de Alcoutim, “a Feira do Pão Quente e do Queijo Fresco é um evento dinamizador da economia local e contribuí para a divulgação das tradições e do artesanato, que fazem deste território um mercado com elevado potencial turístico, integrando-se no programa municipal de promoção dos produtos locais e da gastronomia serrana, que prossegue nas próximas semanas com a Feira dos Doces da Avó e com a edição de primavera do Festival de Gastronomia do Concelho de Alcoutim”.
Em Vaqueiros, as estrelas da festa foram o “pão caseiro” e o “pão com chouriço”, cozidos ao vivo durante a feira, o queijo fresco, os doces e os enchidos tradicionais, bem como outros produtos da serra algarvia, que atraem ano após ano os visitantes à aldeia de Vaqueiros.
A paisagem, a tradição, a etnografia, o artesanato com artigos em arame, latoaria, serralharia artística, cestaria, sabonetes artesanais, arranjos florais, bonecas de juta, bijuteria, artigos em cabedal e muitos outros, assim como a animação musical ajudam na elaboração do sucesso deste certame.
O evento abriu com a marcha-passeio regional, incluída no Calendário Regional de Marcha e Corrida do Algarve, a festa foi este ano abrilhantada por os artistas Ricardo e Henrique e pelo grupo “Ana & Edgar.
A Feira do Queijo Fresco e do Pão Quente é organizada pela Freguesia de Vaqueiros, em colaboração com o Município de Alcoutim, a Associação “A Moira” e a delegação regional do Instituto Português de Desporto e Juventude.
