A conferência de encerramento do 1º ciclo de seminários sobre Dieta Mediterrânica, realiza-se no próximo dia 25 de outubro no auditório verde da Faculdade de Ciências e Tecnologia (FCT) do Campus de Gambelas, abordando o tema “Estilos de Vida, Alimentação e Saúde”, com entrada livre mas sujeita a inscrição prévia, para o endereço: csdm2013@ualg.pt.
Este ciclo, que se realiza no âmbito da candidatura a Património Cultural Imaterial da Humanidade, é promovido pela UAlg, em colaboração com a Câmara Municipal de Tavira, o Ministério da Agricultura, Mar, Ambiente, Ordenamento do Território (MAMAOT) e a Ordem dos Nutricionistas, e conta ainda com o apoio do Programa Operacional Algarve 21.
“Estilos de Vida, Alimentação e Saúde”, é o tema que estará em dabate por um grupo de especialistas que irão abordar a importância da Dieta Mediterrânica no modo de vida profundamente enraizado nas vivências dos portugueses, que importa preservar e transmitir às gerações vindouras, tendo em conta as vantagens para a saúde pública deste regime alimentar milenar, reconhecido como de alto valor nutricional e preventivo pela Organização Mundial de Saúde.
A Universidade do Algarve apoia a candidatura portuguesa da Dieta Mediterrânica à classificação de Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO e está empenhada em promover um amplo debate público e multidisciplinar, em torno desta temática.
