Feira de Enchidos de Monchique a festa do Sabor tradicional

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A  XXI Feira dos Enchidos da Serra de Monchique, volta a abrir portas nos próximos dias 1 e 2 de Março, para o encontro de produtores e consumidores, numa promoção dos produtos tradicionais da região, onde são expostos para além da variedade de enchidos, outros produtos relacionados e com valor na economia do concelho.

Enchidos, medronho, mel, compotas, licores, doçaria, pão e artesanato, são a atração maior da feira, exemplos do saber acumulado pelas gentes da serra, geração após geração, com o público a ter a oportunidade de adquirir diretamente, na imensa variedade de produtos que vão estar em exposição ou provar o presunto tradicional, as chouriças, as morcelas, a cachola, a farinheira saborear a couve à Monchique, as papas com pique, os milhos com feijão, o fregeneco, o bolo do tacho ou o pudim de mel.

À semelhança do quem tem acontecido  nas edições anteriores, a Feira tem lugar no espaço do Heliporto e as entradas são livres, pela que se espera um número de visitantes ainda maior que nas edições anteriores, na expetativa de novidades como sucede todos os anos.

Para além dos produtos em exposição e venda, o certame conta com um programa de animação artística, que terá Emanuel como cabeça de cartaz no sábado dia 1 e Marcus no domingo dia dois.




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