A Feira do Queijo e do Vinho em Faro, volta a animar a cidade no fim de semana de 20 a 23 de Abril, no espaço habitual, o Jardim Manuel Bívar, onde â semelhança das edições anteriores se esperam milhares de visitantes, com entrada livre.
Nos quatro dias da feira, os visitantes vão encontrar nos mais de 800 m2 de recinto, uma área de tasquinhas onde poderão degustar queijos, enchidos e vinhos regionais. Outra área do certame é preenchida essencialmente por produtores originários de todo o país, destacando-se os famosos queijos de Serpa, de Nisa, de Moura, da Serra da Estrela, da Serra da Gardunha, Mirandela e os queijos de cabra do Algarve e, como não poderia deixar de ser, um vasto leque de vinhos de regiões como o Algarve, Alentejo, Bairrada, Beira Interior, Dão e Douro, com especial destaque para a presença da Rota dos Vinhos do Algarve.
Ao todo serão mais de três dezenas de stands que vão promover e divulgar o que de melhor se faz no setor vitivinícola e do queijo, bem como na produção regional de doces, licores e enchidos.
A grande novidade para este ano será a existência da modalidade de “vinho a copo” para que os visitantes possam saborear os seus vinhos favoritos junto dos stands dos próprios produtores. Para isso deverá ser adquirido um copo alusivo ao evento.
Segundo Bruno Lage, presidente da AmbiFaro, “este evento, à semelhança dos anteriores, vai trazer a Faro um setor ainda desconhecido por muitos, permitindo que os seus visitantes aprofundem os seus conhecimentos numa área de grande interesse estratégico para a economia do nosso país e que precisa de ser valorizada e promovida, reforçando a coesão territorial e a importância dos produtos endógenos na economia, na tradição e na identidade portuguesa”.
O público visitante poderá também contar com algumas provas de queijo, enchidos e vinho e com uma mostra de artesanato regional algarvio, destacando-se na sexta-feira, pelas 18h30, um workshop sobre “Prova Técnica de Vinhos” a cargo do Enófilo Gilmar Brito. A inscrição neste workshop está limitada a 20 lugares. Os interessados deverão proceder à inscrição préva junto da AmbiFaro pelo telefone: 289897250.
Os horários são: 5ª e 6ª feira – das 17h às 23h | Sábado e Domingo – das 11h às 23h.
