www.Auto-Doc.PT
Home / Tag Archives: à moda de Olhão

Tag Archives: à moda de Olhão

Xarém com Conquilhas

No Algarve a farinha de milho faz-se triturando os grãos na molineta, a mó natural herdada dos Romanos. Este milho mal moído é aproveitado para fazer xarém, as papas de milho comuns a toda a bacia mediterrânica. Ingredientes: 1 kg conquilhas 200 g farinha de milho 8 tiras de toucinho ...

Read More »