Os segredos da Cataplana, temperada com o “melhor sal do mundo”, regressam ao concelho de Castro Marim, nesta 6ª edição da Festa, uma iniciativa dinamizadora do turismo e da economia local, promovida pela Câmara Municipal de Castro Marim.
Aderiram a esta edição 12 restaurantes do concelho, que irão apresentar, dois tipos de cataplana, com preços atrativos e diferenciadores. Apesar da de marisco ser das cataplanas mais procuradas, os restaurantes estão a preparar também cataplanas de polvo, bacalhau, tamboril, cabrito e lombinho de porco.
Para reforçar a atratividade do Festival, a autarquia integrou a animão musical, como elemento diferenciador. Todos os restaurantes aderentes serão, durante este período, animados por agentes culturais locais.
“Num ano tão difícil em termos económicos e de saúde pública, existe a necessidade, em harmonia com as medidas vigentes de saúde pública, ter um estímulo integrado e equilibrado à economia local, interligado com a cultura e com os agentes locais culturais”, realçou a vice-presidente e vereadora da Cultura da Câmara Municipal de Castro Marim, Filomena Sintra.
A organização apela ao público que faça a sua reserva previa junto dos restaurantes aderentes, bem como ao respeito pelas medidas de prevenção da COVID-19 – a higienização das mãos, a etiqueta respiratória e o distanciamento físico.