O PortoBay Falésia, no Algarve, acolhe o “Itália com Alma”, uma semana gastronómica italiana, que tem por cenário os miradouros sobre as falésias e a Praia da Falésia. Iniciativa que decorre de quinta a domingo, no âmbito do calendário PortoBay Events 2016.
Nesta semana, as sugestões são diversas e únicas, desde o Gamberoni al guazzetto, focaccia patate e rosmarino. Depois, ravioli di ricotta e funghi, saltati con passa e pinoli su ragu di coda alla vaccinara e, para terminar, panna cotta alla menta, salsa di frutti del bosco e scaglie di cioccolato nero.
Quatro dias dedicados aos sabores da cozinha italiana, apresentados nas mais diversas formas, texturas e aromas. Cristiano Cuttieta, Chefe do Il Basilico, conhecido restaurante do grupo PortoBay na ilha da Madeira, junta-se a Ricardo Cabrita, Chefe do mesmo restaurante no Algarve para apresentar um menu com novos sabores, assente na gastronomia da região da Toscânia.
PortoBay Events congrega os vários eventos produzidos nos hotéis do grupo. Surge ainda como uma aposta na promoção e dinamização dos principais eventos onde o grupo PortoBay está presente, em Lisboa, Madeira, Algarve, São Paulo, Rio de Janeiro e Búzios.
O Grupo PortoBay, opera atualmente com 12 unidades hoteleiras: 9 em Portugal, 6 na ilha da Madeira, 2 em Lisboa e 1 no Algarve e 3 unidades no Brasil, Rio de Janeiro, Búzios e São Paulo, nos segmentos de 4 e 5 estrelas. Todos os hotéis são diferentes em termos de conceito, mas semelhantes na qualidade, com a garantia da marca PortoBay.
