A ProActiveTur, empresa de turismo responsável, organiza no dia 15 de Março uma incursão pela cal, um material preponderante na arquitetura vernácula algarvia, devido às suas propriedades de resistência, salubridade, plasticidade e luminosidade e que contribuiu para a criação da “clássica” imagem de um Algarve branco.
Num percurso interpretativo e workshop descreve-se o ciclo produtivo da cal e as suas especificidades, relacionando-as com as particularidades do território e procura-se experimentar alguns diferentes modos de hidratação das pedras de cal, assim como o processo de caiação tradicional. Irá visitar-se um forno na zona de Querença que, embora inativo, é pelas suas características um elemento de grande importância na abordagem a este tema.
O ofício da produção de cal artesanal foi uma atividade que conheceu uma longa cronologia na região algarvia. De tradição milenar e provável herança mediterrânica, registou-se com regularidade até meados do séc. XX e desempenhou um papel de destaque na gestão dos recursos naturais e económicos dos meios rurais.