A última edição do “Guia Michelin Espanha & Portugal” anunciou na passada quarta feira na cerimónia que decorreu na histórica Hostal dos Reis Católicos, em Santiago de Compostela, os restaurantes que ostentam no próximo ano, a prestigiada estrela, galardão que distingue os príncipes da alta cozinha.
O Algarve acrescenta como novidade na edição 2016 do guia, o restaurante “Bon Bon” no Carvoeiro, continuando a assegurar as distinções que já detinha, Ex: com duas estrelas, o Ocean em Armação de Pêra e o Vila Joya em Albufeira, com uma estrela, o Henrique Leis e o São Gabriel em Almancil e o Willie’s em Vilamoura.
Nesta edição, Portugal assegura o mesmo número de estrelas que detinha, devido à saída do restaurante “L’And Vineyards” em Montemor o Novo, que perde a estrela conquistada em 2014, por ter deixado de reunir os critérios exigidos pelo prestigiado Guia internacional.
O Algarve é a região com o maior número de distinções, assegurando oito estrelas, seguido de Lisboa e Cascais com cinco, Porto e Norte três e Funchal, com uma estrela.
Lista dos restaurantes portugueses distinguidos no “Guia Michelin Espanha & Portugal 2016”
Com ** estrelas:
- Vila Joya / Albufeira
Ocean / Armação de Pêra
Belcanto / Lisboa
Com * estrela
- Henrique Leis / Almancil
São Gabriel / Almancil
Willie’s / Vilamoura
Bon Bon / Carvoeiro
Eleven / Lisboa
Feitoria / Lisboa
Fortaleza do Guincho / Cascais
Il Gallo d’Oro / Funchal
Pedro Lemos / Porto
The Yeatman / Vila Nova de Gaia
Casa da Calçada / Amarante
