O Hilton Vilamoura o local perfeito para a celebração do Natal e da Passagem de Ano, está a propor um programa de animação e uma variedade de pratos tentadores, a combinação ideal para uma celebração de sonho.
O programa do Hilton Vilamoura para a quadra que se aproxima, desafia no dia 24 de dezembro, à reunião de família para desfrutar de um requintado jantar buffet no Restaurante Moscada.
Entre as diferentes opções disponíveis, a entrada sugerida pelo chef é um delicioso Dueto de Robalo e Vieiras com Migas de Alheira e Espinafres ou os fantásticos Cogumelos Ostra Grelhados com Espargos e Ovos de Codorniz. No buffet quente, apresenta diversas iguarias entre as quais Tranche de Bacalhau Confitado em Azeite de Bella Luísa ou Medalhões de Novilho em Foie-Gras.
Estas são apenas algumas sugestões para uma Ceia de Natal inesquecível que, naturalmente, não ficaria concluída sem os tradicionais doces natalícios.
No dia seguinte, está presente a magia do espírito natalício ao pequeno-almoço buffet que vai contar com a presença do Pai Natal, acompanhado de um coro de Natal. Esta oferta, que inclui estadia de uma noite.
O Fim de Ano é sinónimo de festa e o mote para uma celebração inesquecível são os “Anos 80”. A noite tem início com um cocktail de boas vindas ao som de um saxofonista e reviva os “Anos 80” num Photo Booth temático, para mais tarde recordar.
Ao jantar, a surpresa vem com um menu de cinco pratos, com wine pairing, da autoria do chef André Simões. A última refeição do ano começa com um delicioso Creme de Lagosta em Efusão de Manjericão e, de seguida, é o contagio com um Magret de Pato Fumado em Aroma de Laranja e Anis servido com Terrina de Pato Confitado, Foie-Gras, Bola de Aipo e Chalotas.
O prato de peixe sugerido pelo chef é uma deliciosa Tranche de Corvina sobre Camarão Tigre, Ragu de Alho Francês e Musseline de Batata Violette.
De seguida, o maravilhoso Wellington de Vitela Branca sobre Estufado de Cogumelos Trufados, Jardim de Favas e Tian de Batata em Aroma de Queijo Fumado.
Para sobremesa, chegam as Tentações de Chocolate com Filamentos de Ouro em Aromas de Caramelo e Texturas de Medronho.
A verdadeira festa de boas-vindas a 2015 tem início com um espetáculo de dança, às 22h30, seguido de fogo de artifício e animação noite dentro, com a atuação ao vivo de um DJ e bar aberto.
Em alternativa às ofertas que incluem alojamento, e a pensar em quem pretende apenas desfrutar de uma refeição fora de casa e sem preocupações, o Hilton Vilamoura sugere as “Experiências Gastronómicas”:
24 de dezembro
Jantar buffet de Natal com seleção de bebidas.
31 de dezembro
Jantar de Gala com menu de cinco pratos, seleção de bebidas, bar aberto e ceia.
31 de dezembro e 1 de janeiro
Jantar de Gala e Brunch
1 de janeiro
Brunch Buffet disponível.
As reservas para as Celebrações Festivas do Hilton Vilamoura podem ser realizadas por telefone, através do +351 289 304 000, ou e-mail:(reservations.vilamoura@hilton.com).
