A 1ª Feira do Queijo e do Vinho de Faro que se realiza de 24 a 27 de abril no Jardim Manuel Bívar em Faro, é uma iniciativa da AmbiFaro – Agência para o Desenvolvimento Económico de Faro.
Este novo certame, visa trazer a Faro um sector ainda desconhecido por muitos, permitindo que os seus visitantes aprofundem os seus conhecimentos num sector estratégico para a economia do nosso país e que precisa de ser valorizado e promovido, reforçando a coesão territorial e a importância dos produtos endógenos na economia e na identidade portuguesa.
Mas para além de queijos e vinhos, este certame, pretende também criar novas dinâmicas e novos elementos atractivos na cidade de Faro, irá contar com a exposição e venda de vários produtos de produção artesanal regional tais como doces, mel, licores e enchidos, a que se juntará uma tenda de gastronomia com várias tasquinhas.
A entrada livre e o público presente poderá também contar com algumas provas de queijo e vinho.