O Mercado de Castro Marim acolheu no passado sábado (29), o IV Capítulo de Entronização da Confraria do Atum de Vila Real de Santo António, a maior associação gastronómica do Algarve, na atualidade.
A cerimónia, que contou com a animação do jovem acordeonista Hugo Madeira, vencedor do Troféu Mundial do Acordeão, entronizou 20 novos confrades, 6 dos quais de honra. A entronização terminou com um desfile, onde participaram 10 confrarias e a Banda Musical Castromarinense.
Foi a primeira vez que a Confraria do Atum de Vila Real de Santo António organizou um evento desta natureza na Vila de Castro Marim, destacando a ligação histórica dos dois concelhos em que, na viragem do século XIX para o XX, o sal de Castro Marim era ingrediente fundamental na transformação do atum, uma das atividades da indústria conserveira pombalina, que também empregava muitas castromarinenses.
