Category: Receitas
Xarém com Conquilhas
RedaçãoJun 10, 2013
No Algarve a farinha de milho faz-se triturando os grãos na molineta, a mó natural herdada dos Romanos. Este milho mal moído é aproveitado para fazer xarém, as...
Feijoada de batata doce de Aljezur!
RedaçãoMai 18, 2013
A batata-doce é uma planta rústica, de fácil adaptação e cultivo, com elevada tolerância às secas com baixo custo de produção. Tem caule tenro, que se...