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Category: Gastronomia

Feijoada de batata doce de Aljezur!

A batata-doce é uma planta rústica, de fácil adaptação e cultivo, com elevada tolerância às secas com baixo custo de produção. Tem caule tenro, que se...

Seminário sobre “Dieta Mediterrânica” na UAlg/Gambelas

O Anfiteatro Verde da Faculdade de Ciências e Tecnologias, no Campus de Gambelas, vai receber amanhã 17 de Maio (09:30), a segunda conferência subordinada ao tema,...

Sopa Montanheira

Receita de Cachopo Ingredientes (4pax) 500 gr de feijão, 250 gr de abóbora, meio repolho, 1 chouriço, 1 cebola, 3 dentes de alho, 70 gr de massa, 250 gr de batata, 2...

“Rota das Estrelas” com Chefs Michelin no Algarve

Dez… São dez os Chefs que representam 17*s Michelin e que reúnem no Ocean** do “Vila Vita Parc” em Porches, restaurante que já conta com duas...

Sopas de Lebre

Sopas de Lebre Receita de Algoz (6pax) Ingredientes: 1 lebre, 500gr de pão caseiro, 8 dentes de alho, 2 folhas delouro, 2 cebolas médias, sal, Pimenta branca,...

Festival de Gastronomia do Mar em Tavira

A 10.ª edição do Festival de Gastronomia do Mar em Tavira, decorre no Concelho de 11 a 26 de maio, em mais uma iniciativa que promete momentos de inesgotável prazer,...

Prova do Bolo do Tacho no 1º de maio em Monchique!

O Bolo do Tacho é uma especialidade de Monchique, concelho onde se celebram festas em três freguesias no 1º de Maio, dominadas pela prova do Bolo do Tacho o centro...

Algarve Chefs Week 2013 de 11 a 19 de Maio

Algarve Chefs Week 2013, é uma realização que visa promover os produtos do mar e da região algarvia, é patrocinada pelos restaurantes de oito unidades hoteleiras de...