O VILA VITA Parc Resort & Spa é o grande vencedor da Chave de Platina 2015 do prestigiado guia Boa Cama Boa Mesa atribuido pelo Expresso.
O VILA VITA Parc também é o grande vencedor do Prémio Sustentabilidade Boa Cama, atribuído este ano pela primeira vez, em parceria com a Sociedade Ponto Verde.
Este prémio resulta da avaliação das boas práticas ambientais em alojamentos e restaurantes, feitas pelas equipas Boa Cama Boa Mesa, com base num Indicador de Sustentabilidade Ambiental, elaborado em exclusivo pela Sociedade Ponto Verde, que auditou os resultados.
Este indicador, segundo aquele organismo, “vem reconhecer os restaurantes e hotéis nacionais que, através do consumo racional de água, da poupança de energia, da gestão de resíduos, entre outras medidas, promovem, no exercício da sua atividade, práticas ambientais sustentáveis”.
Sobre a Chave de Platina, o guia do grupo Impresa refere que “as recentes obras de renovação confirmaram que este é o mais completo e luxuoso resort de Portugal”, acrescentando: “Para além das mudanças estruturais, a atribuição da Chave de Platina 2015 também é justificada, pelo atendimento personalizado e pelo trabalho exaustivo que a equipa de hospitality realiza diariamente.”
O restaurante Ocean, localizado no resort, com duas estrelas Michelin, ganhou pela quinta vez consecutiva o Garfo de Ouro.
Os prémios atribuídos anualmente pela equipa do guia do Expresso, distinguem os 26 melhores hotéis e os 26 melhores restaurantes do país, respectivamente, num universo que engloba centenas de unidades hoteleiras e de restauração de topo de Portugal.
Em 2011, após ter ganho a sua segunda estrela Michelin, o restaurante Ocean recebeu o Garfo de Platina, o prémio para “o melhor entre os melhores” restaurantes do Boa Cama Boa Mesa, e em 2012 Hans Neuner, o chef Executivo do Ocean, foi distinguido como o Chef do Ano, na inauguração desta categoria.
A cerimónia de entrega dos prémios decorreu ontem, dia 31 de Março, no Palácio da Ajuda, em Lisboa e, como habitualmente, contou com a presença de Pinto Balsemão, presidente do Grupo Impresa, detentor do Expresso, e de centenas de convidados de todo o país.
Inovação, visão estratégica e qualidade de excelência têm agora um outro significado para a equipa do VILA VITA Parc e do Ocean está, mais uma vez, de parabéns, segundo a sua administração.
