O grupo Vila Galé retoma em 2017, a iniciativa gastronómica 12 Meses 12 Pratos, uma iniciativa gastronómica, nos 19 hotéis de quatro estrelas do grupo em Portugal.
Mensalmente é incluída nas cartas dos restaurantes uma especialidade de região do país, disponível ao almoço e ao jantar, uma experiência gastronómica com o preço de 10€ por pessoa, sem bebidas incluídas.
Para Miguel Santos, Diretor de F & B do Vila Galé: “Queremos continuar a ter conceitos gastronómicos diferenciadores e que ao mesmo tempo contribuam para divulgar os produtos regionais e a gastronomia portuguesa. Lançámos esta iniciativa em 2016 e teve uma enorme adesão, justificando que a mantivéssemos em 2017, mas incluindo novos pratos”.
– Janeiro: Feijoada à transmontana
– Fevereiro: Francesinha
– Março: Pataniscas de bacalhau
– Abril: Ensopado de borrego
– Maio: Choco frito com batata salteada
– Junho: Secretos de porco grelhados com esparregado
– Julho: Arroz de polvo à algarvia
– Agosto: Alheira frita com grelos
– Setembro: Feijoada de chocos à algarvia
– Outubro: Favas com entrecosto
– Novembro: Bife de atum madeirense
– Dezembro: Bacalhau à Brás
