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Sopas de Lebre

Sopas de Lebre Receita de Algoz (6pax) Ingredientes: 1 lebre, 500gr de pão caseiro, 8 dentes de alho, 2 folhas delouro, 2 cebolas médias, sal, Pimenta branca, Pimentão doce, Cominhos, Vinho, Azeite, Água. Preparação: Corta-se a lebre aos bocados, não deixando escorrer o sangue, tempera-se com alhos, louro, sal, pimenta ...

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