As Pousadas de Portugal estão a promover os sabores tradicionais do Algarve à mesa dos restaurantes das Pousadas do Alentejo – Convento de Évora, Castelo Alcácer do Sal, Mosteiro do Crato, Convento de Arraiolos, Convento de Vila Viçosa, Castelo de Estremoz, Castelo do Alvito, Castelo de Beja e Marvão, na semana de 3 a 12 de julho.
Destino de eleição de portugueses e estrangeiros durante os meses de verão, para além de magníficas praias, a região do Algarve é também conhecida pela sua gastronomia.
Com uma forte influência culinária e cultural mediterrânea, a gastronomia tradicional Algarvia, apresenta pratos tão distintos como o peixe e mariscos frescos, típicos do litoral; o afamado guisado de grão, da zona Serrã desta região e ainda os doces conventuais, como é o caso do “Dom Rodrigo”, confecionado com fios de ovos e miolo de amêndoa ralada, ingredientes tão característicos da doçaria algarvia, que traduzem a simplicidade da confeção aliada à riqueza de sabores.
Nas Pousadas do Alentejo, durante a “Semana do Algarve”, enquanto desfruta da sua refeição, o cliente tem ainda a oportunidade de conhecer um pouco mais sobre a gastronomia regional portuguesa – as cartas dos restaurantes contam um pouco da história e algumas curiosidades de cada um dos pratos propostos, fazendo do momento um encontro com a História.
