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Roteiro do Wine in Motion by António Lopes

António Lopes, Head of Sommelier do Conrad Algarve, vai ser o guia das melhores propostas vínicas associadas aos melhores sabores da gastronomia, num périplo por diferentes restaurantes de luxo, clássicos e tradicionais.

O projeto “Wine in Motion by António Lopes”, que conta com o apoio do Conrad Algarve, tem como objetivo proporcionar uma irreverente harmonização de vinhos sugerida por António Lopes e o sommelier anfitrião que resultará na combinação perfeita, com as criações que serão apresentadas pelos diferentes chefs.

O final desta viagem culmina com um magnífico jantar no Gusto by Heinz Beck, em dezembro, onde será apresentado um menu especial com harmonização de vinhos sugerida pelos sommeliers dos restaurantes que acolheram esta iniciativa, juntamente com António Lopes.

Roteiro do Wine in Motion by António Lopes:

25 de novembro: Hotel Palácio da Lousã com o sommelier Tiago Silva
26 de novembro: Casa da Mó com o sommelier Pedro Santos
09 de dezembro: Conrad St. James, em Londres, no Emmeliene´s Lounge
10 de dezembro: Restaurante 100 Maneiras, em Lisboa, com o Wine Director Pedro Martín
11 de dezembro: Restaurante L’and, no L’and and Vineyards com o sommelier Gonçalo Mendes

“Os vinhos portugueses são os mais procurados pelos nossos clientes, embora o conhecimento sobre os mesmos seja bastante vago”, afirma António Lopes. “Por esse motivo, acredito que este projeto contribui para uma maior divulgação dos vinhos portugueses e do trabalho que é desenvolvimento pelo sommelier” acrescenta.

Eleito “Sommelier do Ano” em 2014 pela Revista Wine e convidado para representar Portugal no evento “Taste Portugal London” que decorreu em Inglaterra, António Lopes é atualmente Head of Sommelier do restaurante de assinatura Gusto by Heinz Beck, localizado luxuoso Conrad Algarve, onde tem a responsabilidade de gerir uma garrafeira com cerca de 400 rótulos, com especial relevância dos vinhos portugueses, com todas as regiões representadas e uma vasta oferta de vinhos do Porto, além dos principais rótulos estrangeiros.

O Conrad Algarve é um luxuoso resort que oferece aos hóspedes um refúgio elegante na prestigiada área da Quinta do Lago. Localizado na região do Algarve, ao lado do Parque Natural da Ria Formosa, o hotel está a curta distância de magníficas praias e campos de golfe. Distribuídos por seis andares, cada um dos 154 quartos proporciona um conforto luxuoso, juntamente com a mais recente tecnologia num ambiente espaçoso e relaxante. O Conrad Algarve promete aos hóspedes uma experiência memorável, com um serviço discreto, mas envolvente, num resort que oferece o verdadeiro reflexo da cultura local.

O Conrad Algarve aceita reservas por telefone, através do +351 289 350 762, e online em www.conradhotels.com/algarve. Para mais informações acerca da marca Conrad, visite http://news.conradhotels.com ou www.conradhotels.com.




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