A conferência “Vinho biológico, o que é?” desvenda curiosidades sobre a viticultura biológica, uma forma de produzir vinho sem recurso a produtos não naturais, numa prova que terá lugar na Quinta do Peral, em São Brás de Alportel, no dia 5 de novembro, pelas 15h.
Para a produção de vinho biológico os produtores assumem um compromisso com os princípios da agricultura orgânica, mais responsável e respeitadora do meio ambiente.
Na Quinta do Peral o fundador da ” Organic Wine Collection Portugal”, Guillaume Prigent, abordará nesta conferência o tema da viticultura livre de produtos químicos e assente na valorização do produto natural.
Este tipo de produção garante um produto final de qualidade superior, de acordo com a organização, com altos valores nutricionais e salientando ainda mais o sabor natural do alimento. A preocupação da sociedade com uma alimentação e um estilo de vida saudáveis tem vindo a ganhar cada vez mais seguidores por todo o mundo e atualmente, têm vindo a surgir no mercado com franca regularidade novas marcas e mais opções de vinho biológico.
À agradável conversa seguir-se-á o momento da prova de vinhos, dando aos participantes a oportunidade de confirmar pelo paladar a qualidade destes novos produtos, que se apresentam como mais benéficos para a saúde do que a opção convencional.
A iniciativa é promovida pela “The Organic Wine Collection – Portugal”, para participar é necessária inscrição através dos contactos 289 845 420/ quintadoperal@cm-sbras.pt
As comemorações do São Martinho prosseguem em São Brás de Alportel por entre trilhos e sabores na companhia da Associação X Dream Blasius que organiza no dia 10 o habitual Passeio das Castanhas, com ponto de encontro pelas 20h00 na sede da associação em Almargens ou no dia 11 no tradicional Passeio de São Martinho, numa organização do Bike Clube São Brás, com partida do Sport Café, pelas 21h00.
