O Gecko, restaurante do Espiche Golf, contrariando as temperaturas agrestes que nos tem chegado, sugere novos sabores para acalentar o estômago e aquecer a alma, dos que por terras de Lagos procuram um spot diferente para uma refeição ligeira ou mais completa.
A nova carta de inverno do Gecko, criada pelo Chef Frederico Fonseca, apresenta propostas de refeição para qualquer hora do dia.
O restaurante serve o pequeno-almoço, entre as 7h30 e as 11h00, com um completo início de dia à inglesa ou uns deliciosos Ovos Benedict, um dos destaques na carta para a mais importante refeição do dia, que combina bacon e espinafre, ovo escalfado gratinado com hollandaise e torradas. Os Ovos mexidos com torradas e ratatouille ou o Bagel de salmão fumado são outras opções para pequeno-almoço.
A carta para refeições ligeiras a degustar até às 20h00 complementa-se com as mais variadas Sandes, Tapas, Asas e Saladas. Nesta última opção o Chef destaca a Salada de Alcatra braseada, composta por alface romana, tomate, azeitonas, cebola roxa, pesto de salsa, azeite e vinagrete balsâmico.
À la Carte, para almoço, servido entre as 12h00 e as 16h00, o chef Frederico Fonseca mantém a aposta segura e sempre muito requisitada “Fish ‘n’ Chip” mas traz também uma alternativa original que valerá a pena experimentar. É o caso do inovador Hambúrguer de Bacalhau para variar dos habituais hambúrgueres feitos com carne. Este hambúrguer é composto por polmo de fish ‘n’ chips, tomate, alface e molho tártaro servido em pão brioche de sementes.
O Gecko introduz ainda nesta nova carta As Carnes ‘Bistro’, com o convite ao cliente convidado para personalizar o seu prato, escolhendo o acompanhamento segundo as suas preferências, o molho e o tipo de carne.
Integrado no clubhouse do Espiche Golf o restaurante Gecko é um espaço privilegiado para uma refeição entre amigos ou família ou mesmo de negócios, com preços médios que rondam os 15€ por pessoa. A sua localização permite desfrutar de uma paisagem pitoresca, desde logo evidenciada pela perfeita harmonia do campo de golfe com a riqueza natural dos lagos, ribeiros e vegetação indígena pertencentes à reserva natural em que se instala. Ao redor avistam-se ainda vinhas e campos agrícolas e, no horizonte, espreitam os encantos do interior algarvio da serra de Monchique.
