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Mostra Gastronómica da EHT na Aldeia de Natal em VRSA

Alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de Santo António, apresentaram esta manhã na Aldeia de Natal que está a decorrer na Praça Marquês de Pombal,  uma mostra gastronómica, confecionando no local, alguns dos tradicionais doces natalícios, que fizeram a delícia dos visitantes da aldeia que ali se encontravam.

Liderados por Jorge Rodrigues, formador do curso de cozinha, os dois grupos de alunos ali presentes, Cozinha e Restaurante/Bar, proporcionaram ao visitantes da aldeia, momentos mais doces, reforçando o espírito da quadra que atravessamos.

O grupo de alunos da turma de resturante e bar, apresentou a sua carta composta por  diversos cocktails, numa demonstração ao vivo, da aprendizagem e da evolução que a escola lhes tem proporcionado.

Esta foi uma iniciativa da Escola de Hotelaria, que não quis deixar de se associar à realização do Município, dirigida à comunidade, neste último dia de aulas.

A Escola de Hotelaria e Turismo de VRSA está instalada no edifício de uma antiga Escola Primária, é composta por 5 salas de aula, sala de TIC, Biblioteca, Cozinha e Pastelaria, Restaurante e Bar Pedagógico e Refeitório e tem como objectivo crescer como referência de formação turística e hoteleira no Sotavento Algarvio.

O potencial da EHT de VRSA foi verificado com o processo de certificação pela Escola de Hotelaria de Lausanne que teve início no ano lectivo 2008/2009.

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