O Restaurante Mon-Chic no MacDonald Monchique Resort & Spa, foi distinguido com o prémio Revelação 2017, atribuído pelo Guia Boa Cama Boa Mesa.
Liderado pelo Chef Louis Anjos, o Mon-Chic é um restaurante Gastronómico que combina uma vista panorâmica memorável sob a Serra de Monchique, com uma experiência gastronómica inesquecível onde predominam os pratos de peixe frescos e carne, acompanhados por uma seleção cuidada de vinhos portugueses.
Na cozinha do Mon-Chic o Chef e a sua equipa inspiram-se nos melhores ingredientes locais para recriar a gastronomia tradicional algarvia num menu que é uma verdadeira viagem culinária de sabores.
“Este prémio de Restaurante Revelação do Guia Boa Cama Boa Mesa é uma grande honra para nós”, afirma Louis Anjos. “Vem reconhecer o trabalho de toda a equipa do Mon-Chic que trabalhou ao longo deste primeiro ano de existência para criar uma experiência gastronómica, mas que simultaneamente desse a conhecer o que melhor a zona de Monchique tem para oferecer neste campo”.
