Epic Sana Algarve promove a 2ª edição EPIC Winter Sessions!

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Chef Luis Mourão aO EPIC SANA Algarve promove pelo segundo ano consecutivo, os workshops ‘Winter Sessions’, de cozinha, pastelaria, vinhos e cocktails, agendados para várias datas de Janeiro até Março.

O sucesso da 1ª edição EPIC Winter Sessions, levou à programação desta nova edição, dos workshops gastronómicos com o Chef Luís Mourão, dando aos participantes, o mote para reunir família e amigos em casa e surpreendê-los com refeições confeccionadas segundo as melhores técnicas.

Nos workshops de cozinha o participante fica a saber fazer a combinação perfeita dos ingredientes e especiarias, a conjugar sabores e aromas para confeccionar pratos deliciosos. As melhores técnicas para um Risotto ou a preparação rápida e facil de saborosas tapas para partilhar entre amigos.

E porque uma boa refeição faz-se sempre acompanhar por um bom vinho, também foram desenvolvidas provas de Wine tasting com vinhos das diversas regiões do País. Aqui o participante tem a oportunidade de aprender as regras fundamentais da harmonização com a comida e acompanhar o sommelier numa degustação.

O EPIC SANA Algarve lança o desafio para a participação nos workshops de pastelaria onde serão apresentadas as técnicas para elaborar sobremesas como o clássico Tiramisu, que proporciona noites divertidas com os amigos.

Com os workshops de cocktails, são desvendados pequenos truques para a sua elaboração e é abordado o tema da harmonização do GIN.

Para esta 2ª edição EPIC WINTER SESSIONS estão agendados até Março diversos workshops, que irão proporcionar momentos originais e muito divertidos.

Workshops JANEIRO

Workshops Cozinha

10 de Janeiro de 2015 – Confecção de Risotos
24 de Janeiro de 2015 – Tapas & Petiscos
Local: restaurante Al Quimia
Hora: 18h00
Preço: € 40 por pessoa (oferta para hóspedes do hotel)
Limite máximo de 10 participantes

Wine Tasting

8 de Janeiro de 2015 – Vinhos do Algarve
15 de Janeiro de 2015 – Vinhos do Alentejo
22 de Janeiro de 2015 – Vinhos do Douro
29 de Janeiro de 2015 – Vinhos Verdes
Local: restaurante Al Quimia
Hora: 19h00
Preço: 15€ por pessoa (oferta para hóspedes do hotel e clientes que jantem no restaurante)
Limite máximo de 12 participantes

Workshops Pastelaria

14 de Janeiro de 2015 –Bombons de Chocolate
28 de Janeiro de 2015 – Doces de Colher
Local: restaurante Abyad
Hora: 15h00
Preço: 20€ por pessoa (oferta para hóspedes do hotel)
Limite máximo de 6 participantes

Workshops Cocktails

16 de Janeiro de 2015 – Molecular cocktails
23 de Janeiro de 2015 – GIN
30 de Janeiro de 2015 – Historical cocktails
Local: Bluum Bar
Hora: 19h00
Preço: 10€ por pessoa (oferta para hóspedes do hotel)
Limite máximo de 12 participantes




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