Realiza-se amanhã 07 de dezembro, a partir das 14h30, no Museu Municipal de Tavira – Palácio da Galeria, a demonstração culinária Doces de Natal (Filhós), uma iniciativa no âmbito do ciclo de passeios e comeres da Dieta Mediterrânica. A ação terá uma duração de cerca de duas horas e será monitorizada por Celeste Sousa.
Aproxima-se o Natal. É tempo de celebrar. Arma-se o presépio, escolhe-se o madeiro para queimar e põe-se a mesa de festa para a consoada. Filhós, empanadilhas, fritos de abóbora fazem as delícias de miúdos e graúdos.
A iniciativa surge no seguimento da exposição “Dieta Mediterrânica- Património Cultural Milenar” e destinam-se ao público em geral.
O que é a Dieta Mediterrânica? A exposição responde a esta questão dando a conhecer as suas múltiplas dimensões: o conceito de espaço cultural e de estilo de vida mediterrânico milenar, um património cultural imaterial transmitido de geração em geração e os seus aspetos sociais e religiosos, os alimentos sagrados e as suas simbologias, os produtos do mar e da terra que dão suporte a um regime alimentar de excelência reconhecido pela OMS – Organização Mundial de Saúde.
O enfoque central é o território e os múltiplos patrimónios de Tavira, os testemunhos da presença de civilizações da antiguidade, as paisagens culturais e os produtos da Ria Formosa, as produções do barrocal e da serra, as festividades e práticas culturais que fundamentam a escolha de Tavira como comunidade representativa de Portugal na Candidatura da Dieta Mediterrânica a Património Cultural Imaterial da Humanidade.
Os interessados devem preencher a ficha de inscrição e remeter ao Serviço Educativo do Museu Municipal de Tavira, através de:
E-mail: edu.museus@cm-tavira.pt;
Na receção do Museu Municipal de Tavira/ Palácio da Galeria (aberto de terça-feira a sábado, das 10h00 às 12h30 e das 14h00 às 17h30).
Para mais informações contacte: 281 320 568.
