Terminada a 7ª edição do International Gourmet Festival, cujo sucesso ficou bem patente nas diferentes realizações e iniciativas, com destaque para a parceria com o Conrad Algarve, que foi palco de três importantes eventos, no restaurante ‘Gusto by Heinz Beck’, um destino gourmet por excelência a sul do país, que se orgulha de ter sido o principal parceiro do Vila Joya, naquele que é já considerado um dos maiores e mais conceituados eventos gastronómicos da Europa, que decorreu de 7 a 17 de novembro.
Como estava calendarizado no programa do Festival, no último fim de semana, o restaurante ‘Gusto’ do Conrad, liderado pelo Chef Heinz Beck ***Michelin, foi palco de dois almoços temáticos que decorreram num ambiente descontraído e informal, o Italian Delight e o Thai Delight, respetivamente.
Para o Italian Delight, o Chef Heinz Beck preparou uma variedade de pratos impressionante do restaurante La Pergola no Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, galardoado com três estrelas Michelin. Este evento contou ainda com a presença do célebre Chef italiano, Enrico Cerea *** Michelin do restaurante “Davittorio” em Brusaporto (Itália).
No último dia do Festival, o destaque foi para a cozinha asiática, onde os convidados foram surpreendidos com um menu asiático e puderam celebrar o quão incrível é esta cozinha. Os chefs convidados para o “Thai Delight” foram Gaggan Anand, mundialmente aclamado e classificado entre os melhores 10 Chefs asiáticos e Kuhn Kia & Marco Westmaas.
Recorde-se ainda que o restaurante ‘Gusto by Heinz Beck’ acolheu, no evento inaugural Kitchen Party, sete conceituados chefs que proporcionaram uma das noites mais animadas e descontraídas deste Festival, onde os convidados tiveram a oportunidade de interagir com os diferentes chefs e conhecer melhor as diversas criações que cada um preparou para esta noite tão especial.
Para além do próprio chef Heinz Beck ***Michelin, estiveram ainda presentes a dupla Dieter Koschina & Matteo Ferrantino **Michelin, Vincent Farges *Michelin, Ricardo Costa *Michelin, Benoit Sinthon *Michelin e Leonel Pereira *Michelin.
“O balanço do International Gourmet Festival 2013 não poderia ser mais positivo”, afirma o Chef Heinz Beck, que garante “Estar bastante feliz por ter tido a oportunidade de receber no “Gusto” tantos apreciadores da alta gastronomia internacional e de ter dado a conhecer algumas das suas criações”.
“Estamos bastante orgulhosos por termos sido parceiros do International Gourmet Festival 2013, um evento que destaca o que de melhor se faz na gastronomia, tanto a nível nacional como internacional”, afirmou Joachim Hartl, diretor geral do Conrad Algarve. “Acreditamos que esta é uma parceria que terá continuidade no futuro”, concluiu.
Conrad Algarve (+ 351 289 350 762) ou consulte: conradalgarve.com.
Sobre o Conrad Algarve
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