9ª edição da Rota de Tapas Estrella Damm em Faro

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A 9ª edição da Rota de Tapas Estrella Damm que se realiza-se pela primeira vez no Algarve, decorre de 11 e 28 de maio, nos restaurantes aderentes, com a oferta iguarias e sabores do Algarve.

Muxama de Atum, Biqueirão, Camarão Gratinado com Cítricos Algarvios, Cavala Mediterrânica com Pão de Alfarroba, são alguns dos destaques, na oferta gastronómica que está disponível à mesa, na companhia da Estrella Damm.

Mantendo o formato a que já habituou os consumidores, uma cerveja Estrella Damm e uma tapa por 3 euros, esta edição arranca em Faro com 18 restaurantes participantes. Lisboa, Porto e Braga, recebem também a Rota de Tapas de 18 de maio a 4 de junho.

Na sua estreia no Reino dos Algarves, a Estrella Damm convidou os chefs a criarem uma tapa única que representasse a região. A rota passa pela baixa de Faro, pela Marina, pelo centro histórico e pela Sé, com o objetivo de mostrar os pontos históricos e mais atrativos da cidade enquanto se promove a arte de tapear.

“A realização da Rota de Tapas em Faro vem dar resposta aos crescentes pedidos dos consumidores e restaurantes desta região. O alargamento deste evento gastronómico a sul do país é uma prova que os portugueses aderiram muito bem ao conceito de “tapear” e a Rota de Tapas transformou-se num evento gastronómico com muita relevância em Portugal”, revela Elsa Cerqueira, Marketing Manager da Estrella Damm.

A Rota de Tapas teve início em 2013, apenas em Lisboa e ao longo dos anos foi alargando território a norte do país, atendendo à crescente adesão por parte dos portugueses. Desta vez, a marca aposta no Algarve, para levar o prazer de “tapear” aos algarvios e turistas que todos os anos visitam a região.

A Rota de Tapas de Faro conta com o apoio de Região de Turismo do Algarve, Câmara Municipal de Faro, Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve e 365 Algarve.

Restaurantes participantes e tapas em Faro:

Castelo – Camarão Marinado com cítricos Algarvios;
Faz Gostos – Tomatada com Ovos e Torresminhos;
Vila Adentro – Estaladiço da Vila;
Tertúlia Algarvia – Cavala Mediterrânica com Pão de Alfarroba;
O11ze Tapas – Sardinha em Azeite de Oliva com ou sem Picante;
Aqui D’El Rei – Caril de vegetais com camarão;
Columbus Cocktail & Wine Bar – Caprese;
Cinderela Farense – Galinha com Grão;
Mezzanine Bar & Vinoteca – Lingueirão Panado à Mezzanine;
Pé de Copos Restobar – Shime Saba;
Costa Algarvia – Lascas de Bacalhau em Tosta Crocante com Feijão-Frade;
Innocent – Biqueirão à Innocent;
Restaurante Académico – Bacalhoada;
Aperitivo – Ceviche;
Rooftop (Hotel Eva) – Muxama de Atum;
Boheme – Corneto de Tremoço;
Sushi Ya Fusion – Tataki Atum com 2 Makis;
Portas de São Pedro – Folhado de Polvo.




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