O premiado Vila Joya, um dos mais conceituados “Hotel Boutique” do Algarve, leva a efeito de 7 a 17 de Novembro, mais uma edição do seu “International Gourmet Festival”, contando nesta edição com a participação de 37 Chefs, que no total, somam 60 estrelas Michelin.
Durante 10 dias e onze noites, o restaurante do Vila Joya que é hoje reconhecido nas mecas da gastronomia internacional, pelo serviço de “Excelência” que proporciona, recebe “o melhor da alta cozinha internacional”, aliada aos melhores vinhos nacionais e internacionais, num exercício prime, praticamente único no género, como evento regular extra concursos.
São destaque na edição deste ano, uma importante lista de chefes encabeçada pelos Chefs Joan Roca do ‘El Celler de Can Roca’, em Espanha, detentor de três estrelas Michelin, Quique Dacosta, do restaurante espanhol ‘Quique Dacosta’, com três estrelas Michelin e o português Nuno Mendes do restaurante ‘Viajante’, em Londres, com uma estrela Michelin.
Na programação do festival constam ainda várias atividades paralelas, como são as provas especiais de vinhos e azeites, ou as realizações associadas em diferentes “palcos”, entre os quais se conta a Herdade da Malhadinha Nova, o Conrad Algarve ou o Monte Rei Golf & Country.
O Festival encerra com o jantar “Koschina & Friends”, em que Dieter Koschina, o Chef do Vila Joya, detentor de duas estrelas Michelin, convida alguns amigos para prepararem, a várias mãos, o jantar de encerramento.
[box type=”info” align=”aligncenter” width=”610″ ]O restaurante do “Vila Joya” liderado por Dieter Koschina, está posicionado na 37ª posição, na lista dos 50 melhores restaurantes do Mundo.[/box]
