A 1ª Semana Gastronómica de Portimão, que se inicia esta sexta feira (18) e decorre no centro de Portimão até 27 de Abril, pretende ser um convite aos apreciadores da qualidade e da frescura da cozinha e da doçaria regional, para que visitem a cidade neste período prolongado que engloba a Páscoa e o feriado do 25 de Abril, enquanto fazem compras no comércio local.
A iniciativa que é organizada pela nova entidade “Go Portimão”, contituida por comerciantes locais, é patrocinada pela empresa PrimeDigital e apoiada pela Câmara Municipal e pela Junta de Freguesia de Portimão.
Participam na iniciativa um total de 16 restaurantes que estarão devidamente identificados no exterior de cada um dos estabelecimentos, oito pastelarias e três bares, que se propõem apresentar nesta época de páscoa, uma variedade de petiscos que deliciarão quantos de aventurarem, a saborear o que de melhor a gastronomia local oferece.
Favas com peixe frito ao arroz de lingueirão, sardinhas albardadas, carapaus alimados, bochechas de porco à algarvia ou as migas com entrecosto, complementados com as dliciosas torta de alfarroba com laranja ou o bolo de figo com amêndoa.
